Indirizzo: Via Marina II, 6 60026 Numana (AN)
Ristorante +39.393.165688 – Camere +39.338.4708504
Selezione di salumi e tre assaggi scelti dallo chef
serviti con miele e confetture
con fondo di verdure saltate
di spuma di mortadella su crema di datterini
su insalatina fresca e citronette al sedano
(pomodorini, prosciutto e lonza)
al sugo di papera
con sugo di coniglio in potacchio
con crema di zucchine, pomodori secchi e riduzione di burrata
con patate al forno
in potacchio CBT con pomodori arrosto
Pollo, vitellone, olive all'ascolana, crema e patatine
Costine, salsiccia, pancetta e arrosticini
su crema di melanzane e patate al forno
selezioni dei tagli migliori
servita con verdure grigliate
servita con pomodori arrosto
servita con insalatina di datterini
